大庆乳业：纯净好奶源 铸造好奶粉·重庆晚报第一眼

　　

　　　　众所周知，奶源质量关系着奶粉的最终质量。在奶源培育过程中，如果有任何一点农药残留物或者人工激素通过饮水、饲料甚至空气摄取进入奶牛体内，最后都可能影响公司的品质。有着40年乳业制造史的大庆乳业控股有限公司，始终关注着奶源与牧场的建设，2010年公司在黑龙江省五常市成立犇牛生态牧场， 2011年又收购工厂周边的尺度化奶站，当然最令公司骄傲的是，这些自有奶源有着不行复制的优势资源。绍兴iso认证

　　牧草：首先大庆乳业的牧场位于北纬45度的黑龙江，与荷兰牧场、日本北海道牧场同被誉为黄金产奶带，同时黑龙江拥有的独特资源——黑土带，其土质肥沃，富含氮磷钾，有机质含量在5%-6%之间，是最优质、最适合农耕的土壤。大庆乳业牧场中的荷斯坦，吃着无转基因玉米、大豆等农作物，这些农作物，凭借优厚的土壤环境，富含氮、磷、钾等微量元素和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质。

　　水源：湿地，被誉为“地球之肾”， 有净化空气、调节气候、涵养水源等作用，大庆乳业的牧园地处黑龙江湿地，湿地像天然的过滤器，它有助于减缓水流的速度，当含有毒物和杂质(农药、生活污水和工业排放物)的流水经过湿地时，流速减慢有利于毒物和杂质的沉淀和排除，起到“排毒”、“解毒”的功能，是全世界稀缺性的生态资源。

　　专业团队：在纯天然、无污染的自然生态圈基础上，大庆乳业控股有限公司组建起一支具备20年专业奶牛养殖和牧场办理经验的专家团队。大庆乳业本着一切“以牛为本”的理念，接纳国际先进的TMR饲养法，将各种维生素及微量元素混合进饲料中，包管奶牛营养均衡。大庆乳业以高科技为根本，以“以牛为本”办理为导向，与本地自然环境之间形成了生态的有机循环圈： “粪污→有机肥→有机饲料→牧场→粪污”;发电供给牧场运作：“牛粪→沼气发酵→沼气→发电→牧场→粪污”。

　　总之，在大庆乳业牧场上，“地球之肾”对空气水质的净化、黑土地丰富的养料制止了农药化肥的污染残留，专业团队的精心喂养，共同缔造了大庆乳业控股有限公司独一无二的黄金奶源。

　　大庆乳业：外建奶源内控品质 兑现安心乳品答应

　　“善治药者，不如善治食”，对于以资源为主导的乳业来说，奶源建设即为其成长之“食”，而品控的办理更是企业成长之生命。拥有40年乳业制造历史的大庆乳业控股有限公司锻造了一条自奶源开始、纵贯产物、包装、物流等多个环节的绿色财富模式，加上监管能力的不绝升级，兑现着安详、营养、安心的品牌答应。

　　奶源永远是奶粉质量安详的“第一道关”。一直重视奶源结构的大庆乳业，多年来不绝加强奶源建设。2010年大庆乳业控股有限公司在黑龙江省五常市成立犇牛万头生态牧场，同时在2011年中旬收购工厂周边的多个尺度化奶站。牧场与工厂的距离决定了牛奶的新鲜度，大庆乳业控股有限公司在工厂周边成立并收购众多牧场和奶站，就是为了更好的包管牛奶的新鲜度，真正为消费者留住新鲜、锁定营养。每天清晨公司接纳自动化的挤奶设备挤奶，在挤完奶以后马上对原奶进行降温，将牛奶冷却至4℃以下，保持牛奶的新鲜度，挤下来的鲜奶经过低温运输车在两小时内运到加工基地开始加工，最大限度地保存了优质奶源的新鲜和营养。整个环节均接纳无菌、全封闭、无接触的全自动的挤奶设备及工艺为奶源质量提供了根本包管。

　　同时为了从源头杜绝问题的产生，大庆乳业控股有限公司坚持国际最严格的检验尺度。从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据，确保市场上的产物批批合格。并且各项检验检测指标累计大大凌驾了国家目前的规定数量。同时公司启动了ISO9000过程办理体系，对所有环节进行量化的控制，任何一个环节有问题就无法进入下一环节，确保产物品质。另外通过接纳国际最先进的“危害阐明与关键控制点体系(HACCP)”控制体系，进行了全产物、全财富链的危害评估阐明(危害阐明涵盖物理、化学、生物等多个方面)，公司每年城市就关键控制点的设定进行动态的评估。

　　成为“世界一流食品集团”一直以来都是大庆乳业控股有限公司成长目标。2012年，大庆乳业还将继续在牧场建设方面加大投入，不绝提升公司财富前端的资源实力。同时，通过将这种优势与先进的生产、加工技术和研发实力相结合，为推进财富结构平衡、转型升级、注入恒久成长动力奠定最雄厚的根基。

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